Jetzt, wo die Hochzeit vorbei ist, habe ich auch endlich wieder mehr Zeit mich meinem Blog zu widmen. Ich freue mich, dass wir uns demnächst hier wieder öfter treffen werden.
Heute möchte ich euch gern das tolle Blogger-Kochbuch vorstellen, welches mir Nicole vom Roombeez-Team zugesendet hat.
Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, hat der Roombeez Blog unter vielen Blogs einen Bloggerworkshop verlost. Da ich zu diesem Zeitpunkt aber schon etwas anderes vor habe, war Nicole so lieb und hat mir als Trostpflaster dieses tolle Blogger-Kochbuch per Post zugesendet.
Das Buch ist etwas ganz besonderes, denn die Autoren dieses Buches sind Blogger, die ihre leckersten und tollsten Rezepte vorstellen. Ob herzhafte Speisen, leckere Veggie-Gerichte, köstliche Süßigkeiten oder mit Liebe gebacken, hier wird so ziemlich jeder fündig. Mir persönlich gefällt das Kochbuch deshalb so gut, weil Food-Blogger Autoren dieses Buches sind und es so wunderschön fröhlich und bunt gestaltet ist. Es sieht nicht nur ansprechend aus, sondern bietet mit vielen tollen Tipps eine schöne Lektüre, die Lust macht, all´ diese leckeren Gerichte auszuprobieren.
Das Buch ist powerd by Otto und in Zusammenarbeit mit 35 Food-Bloggern entstanden – nicht nur die leckeren Rezepte werden im Buch präsentiert, sondern auch die Menschen, die hinter den Rezepten stehen. Die Food-Experten verraten interessante Einzelheiten über sich selbst und ihre Blogs.
Also für mich ein rundum leckeres Blogger-Kochbuch, aus dem ich ganz bestimmt demnächst die eine oder andere Köstlichkeit hier auf meinem Blog präsentieren werde. 😉
Ich freu mich drauf, ich hoffe, ihr euch auch?!
An diesem Wochenende war das Wetter herrlich, schade nur, dass ich die Tage mehr oder weniger auf der Liege verbringen musste, um meine Erkältung auszukurieren.
Aber auch das kann wunderschön sein, wenn man an einen Ort gebunden ist. So konnte ich ein paar Bilder der fruchtigen Vitaminbomben im Garten machen.
Wusstest du, dass Johannisbeeren richtige Vitaminwunder sind? Wusste ich auch nicht – erst als ich mich im Web etwas schlau gemacht habe, konnte ich herausfinden, dass diese kleinen Beerchen richtig gesund sind.
Johannisbeeren haben von Juni-September Saison und schmecken besonders lecker zu süßen Speisen. Ob als Johannisbeerkuchen, im Joghurt, als Dessert, als Marmelade oder Saft, die kleinen Beeren haben es in sich.
Pur sind mir persönlich Johannisbeeren immer etwas zu sauer und herb, daher verwende ich sie sehr gern, für fruchtige Joguhrts oder als Dekoration auf leckeren Speisen. 😉
Johannisbeeren wachsen am Strauch und gedeihen auch ganz wunderbar im heimischen Garten. Derzeit ist der Garten voll von den knallig roten Beerchen. Aber nicht nur am Strauch machen sie eine gute Figur, auch z. B. zu Wild und Geflügel schmecken Johannisbeeren ganz wunderbar. Da man aber an heißen Tagen wohl weniger Appetit auf deftige Gerichte mit Wild haben wird, empfehle ich dir, die Johannisbeeren einfach einzufrieren, so kannst du die kleinen Beerchen auch im Herbst genießen. In der Gefriertruhe halten sich Johannisbeeren bis zu einem Jahr. Bevor du die Beeren einfrierst einfach vom Strauch pflücken, oder auf dem Markt kaufen, dann die Rispen vorsichtig abspülen und schon kannst du die Beeren so verarbeiten, wie sie dir am besten schmecken.
Mal schauen, vielleicht finde ich demnächst Zeit und zaubere etwas leckeres mit Johannisbeeren. Vielfältige Möglichkeiten zur Verarbeitung und tolle Rezepte gibt es ja.
Wie schmecken dir Johannisbeeren am besten?
