Garten

Herbstimpressionen_112014

Auch wenn der Herbst, wie ich finde, in diesem Jahr sehr mild ausfällt, merkt man an der Natur das es Winter wird.
Die Blätter haben sich schon längst verfärbt und die Blumen, die einst im Sommer so prächtig und farbenfroh geblüht haben, sind verblüht und sehen grau und fahl aus.
Aber auch das macht eine wunderschöne Stimmung im Garten, denn auch wenn die Blüten und Blätter nicht mehr saftig frisch aussehen, sieht es irgendwie schön aus.

Besonders dekorativ finde ich die Hortensien im Garten, die jetzt eher bräunlich, grau aussehen, als pink oder blau.
Mit der Kamera habe ich versucht die schöne herbstliche Stimmung in Bildern einzufangen. Dabei sind diese Bilder von Hortensien und einem dekorativen Gartengesteck entstanden.
Das Gesteck wurde in einer kleinen Zinkwanne mit Stroh, Kohlköpfen und Blättern dekoriert. Die Hagebutten sind der einzige Farbklecks des Gestecks und für mich Ausdruck des Herbstes. Kleine Steck-Igel sowie Teelichterhalter aus Metall bringen am Abend Licht in die Dunkelheit.
Nicht nur auf dem Gartentisch ist das Gesteck eine schöne Dekoration, auch für drinnen z. B. auf dem Esstisch eignet sich so ein Gesteck ganz wunderbar, um den Herbst auch in die eigenen vier Wände zu bringen.

Damit es nicht mehr nur draussen nach Herbst aussieht, wird es Zeit, auch das Zuhause mit schönen herbstlichen Dekoideen zu dekorieren.
Ich bin gespannt, welche Ideen ich für meine Herbst-Dekoration im Wohnzimmer finden werde. Ihr dürft also gespannt sein auf den nächsten Beitrag, in dem ich euch meine Herbstdekoration zeigen möchte.

Macht es euch gemütlich, genießt die letzten Sonnenstunden und freut euch auf lange und gemütliche Abende Zuhause.unterschrift_blog_snugglik

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Johannisbeeren_072014_01An diesem Wochenende war das Wetter herrlich, schade nur, dass ich die Tage mehr oder weniger auf der Liege verbringen musste, um meine Erkältung auszukurieren.

Aber auch das kann wunderschön sein, wenn man an einen Ort gebunden ist. So konnte ich ein paar Bilder der fruchtigen Vitaminbomben im Garten machen.
Wusstest du, dass Johannisbeeren richtige Vitaminwunder sind? Wusste ich auch nicht – erst als ich mich im Web etwas schlau gemacht habe, konnte ich herausfinden, dass diese kleinen Beerchen richtig gesund sind.
Johannisbeeren haben von Juni-September Saison und schmecken besonders lecker zu süßen Speisen. Ob als Johannisbeerkuchen, im Joghurt, als Dessert, als Marmelade oder Saft, die kleinen Beeren haben es in sich.
Pur sind mir persönlich Johannisbeeren immer etwas zu sauer und herb, daher verwende ich sie sehr gern, für fruchtige Joguhrts oder als Dekoration auf leckeren Speisen. 😉

Johannisbeeren wachsen am Strauch und gedeihen auch ganz wunderbar im heimischen Garten. Derzeit ist der Garten voll von den knallig roten Beerchen. Aber nicht nur am Strauch machen sie eine gute Figur, auch z. B. zu Wild und Geflügel schmecken Johannisbeeren ganz wunderbar. Da man aber an heißen Tagen wohl weniger Appetit auf deftige Gerichte mit Wild haben wird, empfehle ich dir, die Johannisbeeren einfach einzufrieren, so kannst du die kleinen Beerchen auch im Herbst genießen. In der Gefriertruhe halten sich Johannisbeeren bis zu einem Jahr. Bevor du die Beeren einfrierst einfach vom Strauch pflücken, oder auf dem Markt kaufen, dann die Rispen vorsichtig abspülen und schon kannst du die Beeren so verarbeiten, wie sie dir am besten schmecken.

Mal schauen, vielleicht finde ich demnächst Zeit und zaubere etwas leckeres mit Johannisbeeren. Vielfältige Möglichkeiten zur Verarbeitung und tolle Rezepte gibt es ja.

Wie schmecken dir Johannisbeeren am besten?

Untersschrift_stefanie Kopie

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Blumenzwiebeln_122013Es ist zwar noch ein bisschen hin, bis es Frühling wird – wobei die derzeitigen Temperaturen sich auch schon ganz nach Frühling anfühlen, aber damit im nächsten Frühlung auch wundervolle Blumen blühen, muss man jetzt schon Blumenzwiebeln pflanzen.

Da es derzeit noch sehr warm ist und der Boden noch nicht fest gefroren ist, eignet sich diese Zeit ganz besonders für das Setzen von Blumenzwiebeln. Aber am besten achtet ihr immer darauf, was auf der Verpackung steht. Dort findet man den genauen Pflanz-Zeitpunkt, an den man sich auch halten sollte.

Im Botanischen Garten bei uns in Berlin findet man eine riesige Auswahl an wundervollen Blumenzwiebeln, die dann im Frühling eine Blütenpracht hervorbringen. Wie sehr ich mich freue, wenn es wieder Frühling wird – aber da braucht es wohl noch etwas Geduld – der Winter ist noch lange nicht vorbei!

Besonders liebe ich es, wenn zu Ostern die Osterglocken in voller Pracht blühen und nicht nur den Garten zieren sondern auch die Wohnung. Mit den wunderschön gelb leuchtenden Osterglocken kann man auch das Zuhause dekorieren. Aber zu den Deko-Tipps zu Ostern kommen wir dann doch zu einem späteren Zeitpunkt!
Jetzt wird es erst einmal Zeit, die Blumenzwiebeln zu pflanzen, damit diese in der Wohnung als Dekoration zum Einsatz kommen können.

Bis dahin wünsche ich euch viel Spaß beim Einpflanzen der Blumenzwiebeln!

Tipp: Beim Pflanzen der Blumenzwiebeln immer darauf achten, in welchem Monat die Zwiebeln gepflanzt werden müssen.

Alles Liebe,

Untersschrift_stefanie Kopie

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